Kalite ve Gıda Güvenliği Eğitimleri

İşin nasıl yapıldığını, nedenlerini ve uygulama koşullarını birlikte ele alan eğitimler.

Kalite ve gıda güvenliği uygulamalarının sürekliliği, ekiplerin neyi neden yaptığını anlamasına ve kendi çalışma alanlarında doğru kararlar verebilmesine bağlıdır. Advaya eğitimleri, teknik bilgiyi üretim koşulları, ekipman, süreçler ve insanların günlük uygulamalarıyla ilişkilendirir.

Programlar; kalite ve gıda güvenliği sistemlerinden hijyenik tasarıma, CIP’den kültür ve iletişime kadar farklı ihtiyaçlara odaklanır. Eğitim sayfalarında kapsamı, hedeflenen kazanımları, katılımcı profilini ve süreyi inceleyebilirsiniz.

İhtiyacınıza uygun eğitimi seçin

Ekibinizin üzerinde çalıştığı konuya göre ilgili eğitimi inceleyebilir; birden fazla alanı kapsayan ihtiyaçlarınız için bizimle görüşebilirsiniz.

CIP — Yerinde Temizlik Eğitimi

Temizlik parametrelerini, ekipmanı ve temizlik sonuçlarını birlikte değerlendirin …

Gıda Güvenliği Kültürü ve İletişim Eğitimi

Ortak anlayışın günlük kararlara ve uygulamalara yansımasını destekleyin …

Kriz Yönetimi Eğitimi

Olağan işleyişin dışındaki durumlarda kararların ve sorumlulukların nasıl …

Gıda Mikrobiyolojisi Eğitimi

Mikrobiyolojik bilgiyi hammadde, proses, üretim ortamı ve depolama …

İç Tetkikçi Eğitimi – ISO 19011

Uygulamaları kanıtlara dayalı değerlendiren, açık ve anlaşılır bulgular …

Duyusal Analiz Eğitimi

Duyusal değerlendirmeyi amacına uygun yöntemler ve kontrollü koşullarla …

Çevresel Patojen İzleme Programı (PEM) Eğitimi

Nereden, ne zaman ve hangi amaçla numune alındığını …

Gıda Dolandırıcılığı ve Taklit-Tağşişin Önlenmesi Eğitimi

Ürün ve tedarik zincirindeki zafiyetleri anlayarak önleyici çalışmaları …

Gıda Savunması (Food Defense) Eğitimi

İşletmenizi kasıtlı zarar verme tehditleri açısından değerlendirmek için …

Alerjen Yönetimi Eğitimi

Alerjen kontrolünü hammadde, üretim, temizlik ve etiketleme süreçleriyle …

Kök Neden Analizi Eğitimi

Bulgudan nedenlere, nedenlerden etkisi izlenebilen düzeltici faaliyetlere ilerleyin …

Müşteri İlişkileri ve Şikâyet Yönetimi Eğitimi — ISO 10002

ISO 10002 rehberliğini, müşteriyi anlama ve ilişkileri geliştirme …

Entegre Haşere Yönetimi (IPM) Eğitimi

Haşere yönetimini tesis koşulları, önleme ve düzenli izleme …

Hijyenik Mühendislik Temelleri Eğitimi

Tesis ve ekipman detaylarının üretim hijyenini ve temizlenebilirliği …

İleri HACCP Eğitimi

Ürünü ve prosesi anlayarak, tehlikelerin nasıl kontrol edileceğini …

Eğitim yaklaşımımız

Eğitimlerde konuları, işletmede nasıl karşılık buldukları üzerinden ele alırız. Teknik gerekliliklerin arkasındaki amacı, uygulamalar arasındaki ilişkiyi ve karar verirken dikkate alınması gereken koşulları açıklarız. Böylece katılımcıların kendi süreçlerine daha bilinçli bakmasını ve geliştirilmesi gereken noktaları fark etmesini destekleriz.

Ekibiniz için hangi eğitim uygun?

Katılımcıların görevlerini, mevcut bilgi düzeyini ve işletmenizin beklentisini birlikte değerlendirelim. İhtiyacınıza uygun eğitim kapsamını ve planlama seçeneklerini konuşabiliriz.